middagstips
Tacogratäng för 3-4 pers
nachochips
1 burk creme fraiche med smak av paprika och chili
1 burk philadelphiaost
500 g köttfärs
2 paket tacokrydda (jepp spicy ska det vara)
riven ost
1 röd paprika
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop creme fraichen och philadelphiaosten ordentligt. Lägg chips i botten och på sidorna av en ugnssäker form.
Stek köttfärsen och blanda i tacokryddan
Bred ut färsen över chipsen och häll smeten över. Strö riven ost och paprika tärngar på och sätt i ugnen ca 20 min
ät och NJUT
19 februari
självömkan
Nä nu ska jag sluta tycka synd om mig själv, det är ju ändå självvalt! Ska dra mig mot ica och köpa grejer till middagen.
Det är konstigt hur bra en annan människa kan få en att må. Vad gjorde jag innan jag träffade honom första gången? tja vem vet hur länge till jag är singel...
bilder
Sötnosen Kira vi var vovvevakt åt i söndags
Draghundarna från dagens vinterfestival
Här susar vi fram i 100 knyck runt universitetsområdet
En bebis-draghund, gud så söt med blåa ögon!
yukigassen, ångrar inte att jag inte var med, snöbollarna var STENHÅRDA
Några av trixarna, coola katter!
Tog ett donationskort idag, tycker verkligen alla borde donera sina organ efter sin död, hur mycket behöver man själv dem då?
you gotta love them
Skidskyttet för damerna gick skit, hoppas verkligen det går bättre för herrarna!
what to do?
sibirien eller luleå?
Nåja jag och Maarja har åkt hundsläde idag, det var skitkul! Synd bara att det var så himla kallt, jag frös halva (konstigt nog bara högra) rumpan. Kollade på ett gäng som trixade med skidor och snowboards också innan vi erkände oss besegrade av kylan och gick hem. Snart ska Maarja far hem och lämnar mig ensam hela helgen. Hur ska jag överleva? Får hitta på en massa bus under tiden, måste ju passa på när jag har chansen.
Ska ta och nappa ett tag, blir säkert tre timmar igen har som blivit en vana nu, innan OS-sändningarna börjar igen.
Dagens låt: Afasi & Filthy feat. Snook - 1990 nånting
sleepy
Fasikes jag sov tre timmar igen mellan 16-19. Sen var det bara att hoppa upp och kolla sprintkvalet. Men det är ju bara OS vart 4:e, eller egentligen vartannat om man räknar med sommar-OS också, så man får ju offra sig lite. Kolladet störtloppet också och precis när jag var säker på att Anja skulle lyckas knipa en silvermedalj föll hon. Jäklar vad jag skrek, det är ett under att grannarna inte ringt och klagat på mig.
Nu ska jag fortsätta kolla finalen i sprinten, ha det gött
Sprinten gick ur alla synvinklar SKIT!!! Björn Lind åkte ut i kvarten, Emil Jönsson i semin och Anna olsson blev fyra. Hon var så väl värd en medalj efter två andra fjärdeplatser i tidigare mästerskap, men icke. Nu sitter jag och pimplar kaffe för jag känner att jag börjar bli lite groggy nu, inte okej för det är fortfarande nästan två timmar tills tre kronor gör entré i mästerskapet.
17 februari
Imorgon är det också vinterfestivalen här på LTU, det kommer vara en massa aktiviteter som hundspann, yukigass (snöbollskrig som faktiskt har VM också) och andra snögrejer. Kommer bli superkul!
Nu ska jag tagga inför de olympiska spelens höjdpunkt: skidsprinten som avgörs ikväll. Guld igen kanske? Stor chans i alla fall och jag kommer sitta bänkad framför TV:n, var så säkra på det! Kan för övrigt säga att jordens snyggaste kille, Billie Joe Armstrong, fyller år idag ;)
OS-GUUUUUUUUUUUUULD igen
Nu ska jag fortsätta den perfekta dagen med att kolla lite Legend of the seeker och How I met your mother.
Godnatt
16 februari
ÅH HERREGUD!
Verkar som att min kära syster Madde ska med också, hon kommer visst vara i Göteborg då ändå. Bra för det är ju roligare med sällskap på konserter! Kan bli så att jag missar tentan eftersom vi har tentaperiod 31 maj till 5 juni, hoppas det slumpar sig så att vi har tentan senast 3 juni så att jag kan ta tåget och vara där 4 juni, ett besök på liseberg skulle inte sitta dumt!, annars får jag satsa på en omtenta i augusti eller senare. Den här chansen missar jag INTE!
snark
Nu håller jag som bäst på att piggna till och taggar framför TV:n. Snart kanske Sverige har sin första guldmedalj!
Nåja nu ska jag fortsätta med att hypa mig framför skidåkningen.
Fy fan vad bra man får vara! Det krävdes en tornedaling för att knipa Sveriges första, men förhoppningsvis inte sista, guld. Synd att Anna Haag "bara" blev fyra, hon var väl värd en medalj. Nu väntar jag med spänning på att herrarnas lopp ska börja. Det är ju att hoppas på för mycket att ävn Marcus Hellner ska ta en medalj, men man vet ju aldrig!
äsch då
Nu ska jag käka mina vego-köttbullar och kolla sista Johan Falk-filmen innan disken ska utmanas.
nattsnack
Funderar på att nörda mig och kolla ännu en Johan Falk-film, eller ja börja i alla fall. Man måste ju vara hyfsat pigg imorgon för jag orkade inte diska ikväll = ett berg av disk som måste bort imorgon innan jag drar till skolan.
Så godnatt på er!
snajs
Imorgon tänker jag köra på en vego-dag och då fick jag ett ryck att göra hemmagjord potatissallad, men eftersom cirka hälften av ingredienserna saknas blir det ett besök på Ica innan maten är klar. Sen ska jag och Maarja bänka oss i soffan och smälla i oss popcorn och choklad och titta på Da Vinci-koden.
Ha en bra alla hjärtans dag förresten!
cake
frukost: fem varma mackor
mellanmål: choklad och chips
middag: tårta
efterrätt: alkohol
Väldigt nyttig dag med andra ord!
13 februari
Ikväll blir schemat mest troligt följande: förför-fest här hemma med tårta (hoppas jag) och lite folk, förfest med 80-tals tema, mellanfest som inte existerar än, STUK, efterfest. Hur kul kommer inte det bli på en skala? Min outfit blir gul t-shirt, rosa kort kjol, leggings, rosa benvärmare, rosa ögonskugga och våfflat hår.
Idag är det förresten ett halvår kvar tills jag lämnar tonåren, ville bara säga det
ändrade planer
Eftersom jag blivit övertrött nu ska jag börja kolla nästa film också och hoppas på sweet dreams om Joel Kinnaman/Frank Wagner. Godnatt på er!
fredag
Maarja drog just till städfesten för alla STUK-arbetare som hjälpt till att städa där den här veckan. Tyvärr är jag överkvalificerad för det(egentligen är jag ju inte kvalificerad alls, men jag väljer att vrida det till min fördel) så jag kommer ha en singelkväll ikväll. Ska kolla på spåret för Filip och Fredrik är med, mina idoler!
STORT grattis till Maarja förresten som numera kommer in på kasinon i USA :)